Pilzvergiftungen
Pilzvergiftungen vermeiden
- Nur Pilze sammeln & zubereiten die man selbst zweifelsfrei bestimmen kann!
- Pilze bei einer offiziellen Pilzkontrollstelle kontrollieren lassen.
- Pilze richtig zubereiten (siehe unten).
- Nur frische Pilze ernten und verarbeiten, alte Exemplare lieber stehen lassen.
Massnahmen bei einer Pilzvergiftung
- Sofort mit dem nächstgelegenen Spital oder einer Ärztin, einem Arzt Kontakt aufnehmen und die erteilten Weisungen strikte einhalten.
- Ohne ärztliche Weisung nichts essen oder trinken.
- Zeitpunkt der fraglichen Pilzmahlzeit und das Auftreten der Symptome eruieren.
- Wenn möglich Rüstabfälle, Speisereste oder Erbrochenes sicherstellen – für eine Pilzbestimmung durch eine Pilzexpertin oder einen Pilzexperten.
Notfallnummern:
- Notfall Inselspital Bern: +41 31 632 24 02
- Sanitätsnotruf: 144
- Toxzentrum: 145
Schweizerischen Vereinigung amtlicher Pilzkontrollorgane (VAPKO)
Die VAPKO (Vereinigung amtlicher Pilzkontrollorgane der Schweiz) ist der schweizerische Fachverband der amtlichen Pilzkontrolleurinnen und Pilzkontrolleure.
Nützliche Links:
- Wo finde ich eine Pilzkontrollstelle?
- Wie sammle ich Pilze richtig?
- Kantonale Bestimmungen fürs sammeln
- Empfehlungen für den Pilzkonsum